薩騎馬（サッジームウ）
上海のお土産
満州族のおこし風お菓子で、
「卵や砂糖を入れた小麦粉をこね、
細かく切って油で揚げたのち、
あめで固め、長方形に切ったもの」
（講談社中日辞典より）
雷おこし？
ひとかたまりが
デカイ！！
食べ応えじゅうぶん
見た目は硬そうですが
とても柔らかく
甘さも控えめ
想像以上に
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
2010-04-14 23:05
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